Kartupeļi

Enerģētiskā vērtība

  • Enerģija - 69 kcal
  • Olbaltumvielas - 1.68 g
  • Tauki - 0.1 g
  • Ogļhidrāti - 15.7 g
    • Cukuri - 1.15 g
    • Šķiedrvielas - 2.4 g

Taukskābes

  • Taukskābes, piesātinātās - 0.026 g
  • Taukskābes, mononepiesātinātās - 0.002 g
  • Taukskābes, polinepiesātinātās - 0.043 g

Minerāļi

  • Kalcijs, Ca - 9 mg
  • Dzelzs, Fe - 0.52 mg
  • Magnijs, Mg - 21 mg
  • Fosfors, P - 62 mg
  • Kālijs, K - 407 mg
  • Nātrijs, Na - 16 mg
  • Cinks, Zn - 0.29 mg
  • Varš, Cu - 0.116 mg
  • Selēns, Se - 0.3 µg

Vitamīni

  • Retinols - 0 µg
  • A vitamīns, RAE - 0 µg
  • E vitamīns (alfa-tokoferols) - 0.01 mg
  • D vitamīns (D2 + D3) - 0 µg
  • C vitamīns - 9.1 mg
  • Tiamīns - 0.071 mg
  • Riboflavīns - 0.034 mg
  • Niacīns - 1.07 mg
  • B6 vitamīns - 0.203 mg
  • Foliāts - 18 µg
  • B12 vitamīns - 0 µg
  • K vitamīns - 1.6 µg
  • Folijskābe - 0 µg
  • Foliāts, ēdienā - 18 µg
  • Foliāts, DFE - 18 µg

  • E vitamīns, pievienots - mg
  • B12 vitamīns, pievienots - µg

Citas vielas

  • Holesterīns - 0 mg
  • Holīns - 11 mg

Bioaktīvie savienojumi

  • Alkohols - 0 g
  • Kofeīns - 0 mg
  • Teobromīns - 0 mg
  • Karotīns, beta - 5 µg
  • Karotīns, alfa - 0 µg
  • Kriptoksantīns, beta - 0 µg
  • Likopēns - 0 µg
  • Luteīns + zeaksantīns - 13 µg